Nu har det visat sig att fysisk aktivitet 2 timmar efter en fettrik måltid motverkar den negativa påverkan som dåligt fett har på artärer - samt förbättrar dessa artärers kondition jämfört med innan måltiden. Vad som händer efter intag av fettig mat är att artärerna förlorar viss förmåga att expandera - vilket behövs när blodflödet ökar. Förlusten av expansion är som störst 4-6 timmar efter måltiden. Artärerna ser ut som artärer hos en hjärtsjuk person efter en sådan måltid, men efter träning så ser de friska ut igen.

Nu har ni inte så stor lust att äta fettig mat va?

Det har inte jag i alla fall...


Referens: Indiana University